Nos activités et nos publications

Notre principale activité réside dans l'organisation de la journée d'études annuelle.

Nos bénévoles sont également très impliqués dans la recherche, la rédaction d'articles et la création d'outils pratiques pour améliorer les compétences en nutrition pédiatrique.

Études Scientifiques & Articles

Nutri-Score – Impact de l'algorithme (2026)

Analyse de l'impact du changement d'algorithme du Nutri-Score sur la catégorie des céréales enfants (FR, BE, LU).

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Céréales petit déjeuner pour enfants (2025)

Évaluation de la qualité nutritionnelle et du degré de transformation (Revue Information Diététique).

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Qualité nutritionnelle des céréales (2024)

Étude comparative sur les marchés FR, BE et LU selon les critères NOVA et Nutri-Score.

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Trop de sucre dans les aliments (2023)

Publications scientifiques sur la teneur en sucre des aliments destinés aux enfants.

Doc 1 Doc 2

Protéines et obésité infantile (2022)

Impact des apports protéiques de la première année sur l'IMC jusqu'à l'âge de 11 ans.

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Soja en restauration collective (2021)

Analyse de la composition et recommandations pour les menus scolaires.

Rapport Résumé

Outils Pratiques & Brochures

Brochure : Choisir les aliments

Sensibilisation sur les aliments marketés pour enfants et leurs besoins nutritionnels.

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Fiches d'aide à la consultation

Outils ludiques pour le dialogue avec l'enfant en surpoids et ses parents.

Ouvrages

Les végétarismes chez l'enfant (2021)

Accompagnement des enfants et femmes enceintes végétariens par Charlotte Nicolas et Céline Lefebvre.

Diététicienne de pédiatrie (2017)

Récit d'un parcours pionnier en Belgique par Marie-Josée Mozin.